畑に近づいた瞬間からふわっとパクチーの香りが広がって、

 

思わず深呼吸したくなるほど爽やかでした。

 

葉はしっかりと開き、色も濃く、全体的にとても元気。

 

 

丁寧に刈取ながら、鮮度そのままお届けできるように手早く作業を進めています。

 

 

このあと、選別、洗浄、袋詰め　と進めて、みなさまの食卓へ。

 

収穫したてのパクチーは香りも味わいも格別です。